Вино Campo Viejo Gran Reserva 0.75 л

Кампо Вьехо Гран Резерва (Campo Viejо Gran Reserva)- Красное сухое.

Основным винодельческим районом Испании является Риоха — местность, в которой зародилась традиция виноделия, берущая свое начало в эпоху Римской империи. Накопленные с этого времени знания и опыт передаются местными виноделами из поколения в поколение, что позволяет создавать уникальные, сложные и все более качественные вина. Среди вин Риохи особое место занимает продукция винодельни Campo Viejo, основанной на этих плодородных почвах в 1959 году.

Винификация и выдержка вина:
Брожение происходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре около 28 °С.Затем в течение примерно 20 дней проводится мацерация виноградного сока на мезге.Вино выдерживается в бочках из французского (20%) и американского (80%) дуба в течение 24 месяцев.Последний этап выдержки проходит в бутылках в винном погребе на протяжении 36 месяцев.

Оценки и рейтинги:
Critics Challenge International Wine & Spirits Competition 2016 - Золотая медаль.
New York International Wine Competition 2016 - Золотая медаль.

Цвет:
Глубокий и яркий красно-рубиновый цвет со слегка золотистыми краями.

Аромат:
Сложные идеально сбалансированные ароматы чернослива и спелых ягод шелковицы, голубики и черники.

Вкус:
Мягкий вкус со сладковатыми и изысканными танинами. Долгое и ароматное послевкусие с нотками кофе и шоколада.

Гастрономические рекомендации:
Вино идеально сочетается с тушеным и жареным красным мясом, всеми видами мягких сыров, а также грибами. Особенно превосходно в паре с жареным ягненком.