Игристое вино Pet Nat By Louis Vallon Rose 0.75 л

Описание

Pet Nat By Louis Vallon Rose — натуральное розовое игристое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мальбек. Пет Нат возвращает к истокам изготовления игристых вин во Франции, где применялся «дедовский» метод, основанный на природной силе и свежести винограда, разлитого прямо в бутылки. Сегодня натуральные игристые вина стали не только популярным трендом, но и символом радости и торжества.

Суть метода заключается в том, что вино разливается в бутылки на стадии частичной ферментации. В отличие от классических игристых вин, где вторичное брожение вызывают путем добавления сахара и дрожжей, в петнатах этот процесс запускается непосредственно в тихом вине, что обеспечивает естественное образование пузырьков.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Нежный розовый цвет.

Аромат:

В аромате преобладают нотки спелых красных ягод.

Вкус:

Питкий, сбалансированный, мягкий вкус с фруктово-ягодным ядром и пикантной кислинкой в сухом послевкусии.

Послевкусие:

Это интересно

Производство игристых вин компании началось в 1995 году. В 2009 году винодельни Saint-Pey-de-Castets и Genissac объединились под единым названием Vignerons de Saint-Pey-Genissac, а в 2010 году они присоединились к группе UG Bordeaux с целью приобретения опыта в международных продажах.

В 2018 году кооператив Saint-Pey-Genissac был переименован в Louis Vallon. Сегодня он является ведущим производителем Cremant de Bordeaux. Ежегодный объем производства составляет порядка 30 000 гектолитров игристого вина, что составляет треть от всего производства апелласьона Креман де Бордо.