Вино Philipp Kuhn Riesling Tradition 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Philipp Kuhn Riesling Tradition изготавливается из винограда сорта Рислинг. Ягоды собираются вручную с трех разных терруаров вокруг Лаумерсхайма: известкового, известково-мергелевого и гравийно-лессового.

Винификация:

После сбора урожая и транспортировки винограда на винодельню, ягоды прессуют и сразу же подвергают мацерации, длящейся 12 часов. Затем следует медленная алкогольная ферментация, занимающая несколько недель. Выдержку вина проводят на дрожжевом осадке в резервуарах из нержавеющей стали без доступа кислорода. Розлив по бутылкам проходит весной следующего года.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-золотистый.

Аромат:

Интенсивный, с нотами спелого яблока, айвы, персика и абрикоса.

Вкус:

Сочный, свежий, достаточно простой и понятный, но интересный, с гармоничной кислинкой, впечатляющим изяществом и нежной, тающей фруктовой сладостью в финале.

Это интересно

Семья Philipp Kuhn живет в Лаумерсхайм с XVII столетия. С 1992 Филипп Кун-младший возглавил компанию по производству вина. Он старается вникнуть в каждый этап производства, в том числе работая на виноградниках. Компания Филипп Кун исповедует принципы экологичности и натуральности производства. Об этом свидетельствует полученный в 2013 году Сертификат соответствия стандартам качества продукции высшего качества.