Вино Pian dell'Orino Brunello di Montalcino Vigneti del Versante 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Pian dell'Orino Brunello di Montalcino Vigneti del Versante производится из винограда сорта Санджовезе, произрастающего на винограднике Pian dell'Orino в Италии в регионе Тоскана. Геологически старые почвы Мелового периода. Агломерат глины и известняка-мергель с большим количеством легко разрушаемой скальной породы.

Выдержка:

55 месяцев в 40 гл. ботти.

Винификация:

Ручной сбор, сортировка; спонтанная ферментация на 3-4 дня в больших дубовых бочкаx. После 30 дней нахождения на мезге вино снимается с осадка.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Ярко-рубиновый с фиолетовыми отблесками.

Аромат:

Насыщенный, с нотами спелой вишни, цветов шиповника, розмарина, пряных специй и оттенками сушеного имбиря.

Вкус:

Богатый и сбалансированный, с бархатистыми танинами, тонами подлеска, красных ягод, минералов, дополненными оттенками табака, аниса, лакрицы и черной вишни. Послевкусие длительное и объемное.