Коньяк Pierre Lecat VS №1 0.7 л

Описание

Виноградники:

Коньяк Pierre Lecat VS №1 производится на семейном коньячном доме Пьер Лека, которому принадлежит 25 гектаров виноградников, из которых 20 гектаров отведено под создание коньяков. Здесь возделывают преимущественно Уньи Блан (более 90%) и в небольших количествах Французский Коломбар и Фоль Бланш. Урожайность колеблется в зависимости от года, но не превышает 100 гектолитров с гектара.

Производство:

Урожай собирают в октябре, проводят традиционную винификацию. Двойная дистилляция традиционным шарантским методом в медных аламбиках вместимостью 3000 литров позволяет получить очень тонкие коньячные спирты.

Выдержка:

В бочках из французского дуба вместимостью 270-450 литров. После нескольких месяцев выдержки в новых бочках, спирты переливают в более старые дубовые бочки и выдерживают от 3 до 6 лет.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Кристально-золотистый.

Аромат:

Легкие ванильные и нежные цветочные ноты, акценты садовой розы и цветка винограда, им вторят фруктовые тона - спелый персик, абрикос, сочная груша, дополненные пряными оттенками.

Вкус:

Объемный, мягкий, гладкий с прекрасным теплым и удивительно долгим послевкусием.