Вино Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino Rennina 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino Rennina производится из винограда сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло), выращенного на трех виноградниках: Santo Pietro, Castagno и Pian dei Cerri. Богатый почвенный состав здешних земель и теплое дыхание Тирренского моря дарят вину сбалансированность, фруктовые ноты и мягкие танины.

Винификация:

После сбора урожая ягоды подвергают ферментации в стальных чанах в течение 3-х недель.

Выдержка:

В течение 18 месяцев в барриках и еще один год — в больших дубовых бочках. Окончательную выдержку в течение 2-х лет вино проходит в бутылках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиновый с вишнево-гранатовыми бликами.

Аромат:

Роскошный, богатый, с нотами черемухи, розы, синих цветов и апельсиновых цукатов.

Вкус:

Многогранный, щедрый, с оттенками ежевики, грецкого ореха и шоколада, нюансами черного трюфеля, мягкими танинами и невероятно долгим послевкусием, в котором чувствуются нюансы дыма, красного дерева и влажной земли.

Это интересно

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году. Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.