Коньяк Delamain Pleiade Collection Revelation Malaville 0.7 л в коробке

Описание

Виноградники:

Коньяк Collection Revelation Ambleville 1995 происходит из небольшой деревушки Амблевиль, что в южной части лучшего конячного терруара — Гранд Шампань. Расположенные над линией геологического разлома, лозы в Амблевиле извлекают выгоду из оптимальных почвенных условий, а корни достигают большой глубины в меловой подпочве.

Производство:

Первую половину срока коньяк выдерживался в старой бочке из лимузенского дуба объемом в 350 литров. Старый, выдержанный дуб снижает влияние танинов и позволяет аромату лоз и терруара переходить в коньяк, делая его удивительно аутентичным и элегантным.

Выдержка:

Позже коньяк перевели в старую бочку из мелкозернистого дуба Тронсе, для заключительной стадии созревания и эволюции.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-янтарный.

Аромат:

Наполнен нотками специй, особенно перца, и маслянистыми оттенками шоколада.

Вкус:

Фантастически округлый, полный, зрелый, элегантный, с тонами кофе и специи, нотками кожи, аниса и тушеной вишни.

Это интересно

Коньячный дом Delamain был основан в 1824 году Анри Деламеном. Это одно из старейших имен в коньячном деле. Оставаясь семейным бизнесом, дом Деламен по-прежнему производит свои коньяки практически вручную, свято соблюдая традиции, заложенные предшественниками. Многие эксперты сошлись во мнении, что Delamain — лучший производитель коньяка. Это коньяк для настоящих ценителей!

Гастрономия

Традиционно, коньяк рекомендуется подавать в качестве дижестива. Кроме того, он прекрасно подойдет к зрелым сырам, различным десертам, особенно крем-брюле, и кофе.

Температура подачи:

15-22 °С.