Вино Podere della Bruciata Tizzo Rosso di Toscana 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино производится лишь в исключительные годы из лучших ягод винограда сорта Пти Вердо. Небольшой виноградник, площадь которого всего 0,5 гектара, расположен почти на вершине холма на высоте около 600 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 18-22 года.

Выдержка:

На протяжении 3-6 месяцев в дубовых тонно объемом 500 литров.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами полной фенольной зрелости, как правило — в октябре. Спонтанная ферментация проводится в цементных и стальных резервуарах без температурного контроля.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Интенсивный рубиново-красный с привлекательным блеском.

Аромат:

Богатый, вобрал в себя оттенки чернослива, ежевики, земли, фиалки, розы, шоколада, дыма, ванили и кедра.

Вкус:

Мощный, богатый, сложный с мягкими танинами, прекрасно сбалансированной кислотностью, оттенками сливы, вишни, ванили и древесины, плавно переходящими в невероятно долгое послевкусие.