Вино Podere Poggio Scalette Piantonaia 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Podere Poggio Scalette Piantonaia изготовлено из винограда сорта Мерло. Виноградник располагается в верхней части холма Ruffoli, на высоте 430 метров над уровнем моря, в самом сердце зоны Кьянти Классико. Почвы- песчано-глинистые, довольно каменистые. Средний возраст лоз составляет 15 лет.

Выдержка:

18 месяцев в новых 30-литровых бочках из французского дуба.

Винификация:

Урожай собирается по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости, как правило, во второй половине сентября. Ферментация в контакте с кожицей проводится в чанах из нержавеющей стали в течение 12 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Гранатово-красный

Аромат:

Отличается свежестью, тонкими фруктовыми оттенками, нюансами специй и лепестков роз.

Вкус:

Демонстрирует превосходный баланс деликатной кислотности, бархатистой текстуры и многообразия оттенков свежих красных и черных фруктов, плавно перетекающими в стойкое послевкусие с нюансами специй и шоколада.