Безалкогольное игристое вино Poderi di Lea Blan de Blancs Spumante 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград для этого безалкогольного игристого собирают на тщательно отобранных виноградниках Италии, где сочетание солнечного света, умеренного климата и плодородных почв создает идеальные условия для выращивания сорта Шардоне (Chardonnay).

Винификация:

Собранный виноград бережно отжимают для получения чистого сусла. После первичной ферментации, в ходе которой достигается необходимая структура, алкоголь аккуратно удаляется с использованием современной технологии холодной вакуумной дистилляции. Это позволяет сохранить тонкие ароматические и вкусовые ноты вина.

Выдержка:

Для создания игристости безалкогольная винная основа вторично ферментируется в автоклавах методом Шарма (Charmat), что наделяет напиток нежной и стойкой перлистой, а также завершает формирование его свежего, гармоничного букета.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный цвет с зеленоватыми бликами и струящейся игрой мелких, упругих пузырьков.

Аромат:

Свежий и элегантный аромат, в котором раскрываются ноты зеленого яблока, белого персика, цитрусовых цветов и легкие минеральные акценты.

Вкус:

Вкус живой, сбалансированный и освежающий. Преобладают тона спелых груш и яблок, которые гармонично сочетаются с цитрусовой кислотностью. Игристость нежная, создает приятное, покалывающее ощущение. Послевкусие чистое, свежее и продолжительное, с фруктовой сочностью.

Это интересно

Poderi di Lea — итальянский бренд, специализирующийся на производстве качественных безалкогольных вин. Их Blan de Blancs Spumante доказывает, что отсутствие алкоголя не означает потерю сложности и удовольствия. Это идеальный выбор для тех, кто ищет элегантную альтернативу классическому игристому вину на торжествах, бизнес-ланчах или для повседневного ужина, позволяя наслаждаться вкусом праздника в любой момент.