Вино Poggio Le Volpi Retroterra Primitivo 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино производится из винограда сорта Примитиво, выращенного в регионе Апулия. Виноградники расположены на красных почвах средней текстуры, а лозы сформированы по системе двойной шпалеры Guyot.

Винификация:

Урожай собирают при достижении фенольной зрелости. Винификация проводится по классической технологии производства красных вин с ферментацией на кожице при контролируемой температуре, что позволяет максимально раскрыть сортовой аромат и насыщенный фруктовый характер.

Выдержка:

Вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали до розлива, включая около 6 месяцев в дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий темно-рубиновый.

Аромат:

Насыщенный, с оттенками спелых красных и черных фруктов, ягод, средиземноморских трав, сладких пряностей и цветочными нюансами.

Вкус:

Мягкий, гармоничный и фруктовый, с округлой текстурой, оттенками спелых ягод и деликатными пряными нюансами.

Послевкусие:

Свежее, продолжительное, с приятными фруктовыми оттенками.

Это интересно

Retroterra — серия вин Cantina di Veglie, посвященная традиционным сортам юга Италии. Сочетание выдержки в нержавеющей стали и непродолжительной выдержки в дубовых бочках позволяет сохранить яркий фруктовый характер Примитиво, дополняя его мягкими пряными оттенками.