Вино Poliziano Lohsa Mandrone di Lohsa 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Poliziano Lohsa Mandrone di Lohsa производится из винограда, выращенного на виноградниках, расположенных в Италии в регионе Тоскана. Почвы — наклонные, скелетные, мергелево-песчаные.

Выдержка:

Осуществлялась на протяжении 18 месяцев в новых бочках из французского дуба, затем в течение 6 месяцев в бутылках.

Винификация:

После созревания виноград собирается вручную. Процесс винификации для каждого сорта проводится раздельно. Мацерация и ферментация занимают 20-25 дней (в зависимости от сорта и фенольной зрелости винограда) при контролируемой температуре, причем применяется автоматизированное оборудование, при котором все сусло из бродильного чана перетекает естественным путем в находящийся ниже запасной бак.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный рубиново-красный.

Аромат:

Насыщенный, наполнен сочными оттенками ежевики и черники, дополненными теплыми древесными и сладковатыми ванильными тонами.

Вкус:

Мягкий, мощный, элегантный и структурированный, с прекрасным балансом фруктовых, пряных и древесных нот, округлыми танинами, свежей кислотностью и долгим, стойким послевкусием.