Вино Principe di Granatey Lucido 2024 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Principe di Granatey Lucido изготовлено из винограда сорта Лючидо (клон Катаратто), выращенного на холмистых терруарах Сицилии, где глинистые почвы помогают сохранить баланс между свежестью и ароматической выразительностью.

Винификация и выдержка:

Урожай собирается вручную, после чего ягоды бережно прессуют и проводят статическую очистку сусла. Ферментация протекает при контролируемой температуре 16°C, а последующая выдержка в стальных чанах в течение около 5 месяцев позволяет сохранить чистый фруктовый профиль и подчеркнуть естественную кислотность. Непродолжительное созревание вина в бутылке делает вкус более мягким и цельным.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий желто-соломенный.

Аромат:

Выразительная ароматика с тонами апельсинового цвета, персика, дыни и жасмина.

Вкус:

Вкус сухой, освежающий, с хорошим балансом. Долгое и интенсивное послевкусие.

Это интересно

Кооператив Кантине Коломба Бьянка был основан в Сицилии в 1970 году. Сегодня он насчитывает около 2480 членов и охватывает 7500 виноградников между провинциями Трапани, Палермо, Агридженто, Кальтаниссетта и Рагуза. Во владения кооператива входят 5 виноделен, распределенных по всей территории Сицилии. В настоящее время компания является одним из крупнейших сицилийских винных кооперативов, производящих органическое и веганское вино в Европе, с объемом органического производства 14 000 000 литров или 25% от общего объема производства. Амбициозной целью Кантине Коломба Бьянка является доведение доли органических вин до 50% от всего объема производства.