Вино Prinz Salm Johannisberg Riesling 2016 0.75 л

Описание

Производство:

Освежающее и сбалансированное белое сухое вино Prinz Salm, "Johannisberg" Riesling GG производится из винограда сорта Рислинг, который созревает на винограднике Johannisberg в регионе Наэ. Величественные террасы Йоханнисберга возвышаются прямо над деревушкой Вальхаузен, этот участок поднимается на высоту 210–260 метров над уровнем моря и имеет 50-градусный уклон. Его почвы в основном состоят из песчаника и сланца и покрыты слоем песка и гравелистого суглинка, корни виноградных лоз уходят в глубину до 20 метров. Все эти факторы в сочетании с большим количеством солнечных дней позволяют создавать мощные глубокие вина, которые могут развиваться в бутылках в течение многих лет. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются и подвергаются традиционной винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-соломенный.

Аромат:

Выразительный, яркий, сложный аромат вина соткан из нот грейпфрута, лайма, сухофруктов, лемонграсса, сквозь которые ощущаются нюансы кремния и камня.

Вкус:

Элегантный, освежающий, сложный вкус вина сопровождается яркой кислинкой, сочными цитрусовыми тонами и пикантным, солоноватым минеральным послевкусием.

Гастрономия

Вино гармонично сочетается с рыбой, морепродуктами, суши, сырами, а также с пряными блюдами азиатской кухни.