Портвейн Quinta da Gaivosa Porto 10 Anos 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Quinta da Gaivosa Porto 10 Anos изготовлено из винограда сортов Тинта Баррока, Тинта Рориз и Турига Франка, выращенного в регионе Доуро на сланцевых почвах.

Выдержка:

Не менее 10 лет в бочках из французского дуба.

Винификация:

После отделения от гребней виноград измельчают и помещают в чаны, где муст бродит в течение 2-3 дней. В этот период он перекачивается несколько раз, чтобы получить из кожицы плодов максимальный цвет. Ферментация прекращается в момент достижения желаемой сладости путем добавления винного бренди крепостью в 77%.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Янтарный.

Аромат:

Ощущаются тона спелых черных фруктов, апельсиновой цедры, кленового сиропа, миндаля и пряных трав.

Вкус:

Сложный, сладкий, но не приторный, с оттенками мармелада, карамели, поджаренных орехов и спелых фруктов. Послевкусие стойкое, продолжительное, элегантное.