Виски Redbreast 12 Years Old Cask Strength Batch B1/23 57.2% 0.7 л в коробке

Описание

Производство:

Redbreast 12 Year Old Cask Strength, Batch 1/23 — ирландский виски категории Single Pot Still, изготовленный из смеси соложеного и несоложеного ячменя. Спирты проходят традиционную тройную дистилляцию в медных перегонных кубах, что придает напитку характерную мягкость и сложность. Виски выдерживается в комбинации бочек из-под бурбона и хереса. Версия Cask Strength разливается при естественной бочковой крепости без холодной фильтрации, благодаря чему сохраняется насыщенный вкус и богатая текстура.

Выдержка:

Выдержка не менее 12 лет в сочетании бочек из-под бурбона и хереса. Такой тип выдержки формирует баланс сладких, пряных и фруктовых оттенков.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий янтарный.

Аромат:

Аромат раскрывается нотами жареного зерна, пряностей и цитрусовых, дополненными оттенками апельсиновой цедры и сухого дуба.

Вкус:

Насыщенный и мощный вкус с балансом сладости и пряностей. Во вкусе ощущаются карамель, черный перец, красный апельсин и грейпфрут, дополняемые сухими зерновыми оттенками.

Послевкусие:

Долгое и согревающее послевкусие с нотами дуба, специй, хересных фруктов и насыщенного ячменя.

Это интересно

Redbreast считается одним из самых известных представителей ирландского виски категории Single Pot Still. Версия Cask Strength выпускается ограниченными партиями и разливается при естественной бочковой крепости. Batch 1/23 был разлит в 2023 году с крепостью 57,2%, что делает этот релиз особенно интересным для ценителей насыщенных и мощных виски.

Гастрономия

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде или с небольшим добавлением воды, чтобы раскрыть аромат и вкус. Хорошо сочетается с темным шоколадом, орехами и выдержанными сырами.

Температура подачи:

18–20 °С.