Вино Roberto Sarotto Nativo Langhe Nebbiolo 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград для вина Roberto Sarotto Nativo Langhe Nebbiolo 2018 выращивают на холмах Ланге.

Винификация:

После достижения ягодами оптимальной зрелости, урожай собирается вручную, аккуратно сортируется и деликатно дробится под прессом. Сусло подвергается холодной мацерации и последующей 2-недельной ферментации.

Выдержка:

Вино Roberto Sarotto Nativo Langhe Nebbiolo 2018 выдерживается в бочках из французского дуба не менее 12 месяцев, 6 месяцев в чанах из нержавеющей стали и еще 6 месяцев — в бутылках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вино насыщенного рубиново-красного оттенка с кирпичным ободком.

Аромат:

Раскрывается нотами спелой черной сливы, вишни, черники и лакрицы.

Вкус:

Наполнен нотами черных фруктов и тонкими нюансами специй, округлые танины формируют плотную, насыщенную структуру, а длительное послевкусие очаровывает тонкими нотками ванили.

Это интересно

Семь поколений семьи Саротто занимались виноградарством и виноделием в Пьемонте. Сейчас компанией Roberto Sarotto руководит энолог с тридцатилетним стажем Роберто Саротто. Винодельня расположена на холмах около городка Невилье, а виноградники высажены в нескольких винодельческих зонах Пьемонта.