Вино Ronco Severo Artiul Riserva 2018 0.75 л

Описание

Производство:

Ronco Severo Artiul Riserva — великолепное вино в бордосском стиле с большим потенциалом к выдержке. Это захватывающее красное вино демонстрирует весь потенциал старых лоз Мерло.

Как и молодой акробат, изображенный на оригинальной этикетке Artiul, это уникальное вино приглашает узнать об очаровательном регионе Фриули-Венеция-Джулия.

Наличие естественного осадка в бутылке указывает на натуральность вина и способствует длительному хранению напитка./p>

Терруар:

Виноград выращивается на сертифицированных как органические виноградниках хозяйства.

Виноградники расположены террасами на восточных холмах Фриули на высоте около 150 метров над уровнем моря, что создает идеальные условия для получения качественного урожая.

Выдержка:

В течение 24 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба.

Винификация:

Урожай собирается вручную довольно поздно, виноград отбирается исключительно здоровый и спелый. На винодельне виноград подвергается длительной мацерации на кожице в дубовых чанах в форме усеченного конуса без контроля температуры и с регулярным пробитием шапки мезги.

По завершении ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба. Готовое вино разливается в бутылки согласно циклам лунного календаря на убывающую луну в августе/сентябре. Бутилирование осуществляется без оклейки и фильтрации.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиново-красный с ярким гранатовым оттенком.

Аромат:

Многогранный, сложный, с оттенками свежих красных фруктов, характерными нотами восточных специй и подлеска, бальзамическими тонами, нюансами табака и молотого кофе.

Вкус:

Интенсивный, строгий, сложный, плотный, обволакивающий, теплый, но при этом элегантный, мягкий, деликатно сочный, с выразительными оттенками красных ягод, ментола, пряными тонами, нежной прохладой взбитых сливок и едва уловимыми, мелкозернистыми танинами.

Послевкусие:

Продолжительное, стойкое, с легкими пряно-солоноватыми штрихами.

Это интересно

Винодельня Ronco Severo — это небольшое производственное предприятие, расположенное в городке Препотто, в провинции Удине. Из множества различных виноделен в этом районе Ронко Северо, безусловно, является той, которая отражает дух своего основателя, Стефано Новелло.

Стефано — утонченная душа, выросшая в семье фермеров, которые привыкли возделывать землю еще с послевоенных лет, посвятив себя сельскому хозяйству, животноводству и виноградарству. Стефано решил сконцентрироваться на производстве ремесленных и экологически чистых вин и этот путь с годами привел его к получению органической сертификации.

Сегодня Ronco Severo — это органические вина с явно современным оттенком, в которых насыщенность и структура никогда не ставят под угрозу элегантность и легкость питья.

Каждый год Ronco Severo производит очень ограниченное количество вин, но, несмотря на это, винодельня способна предложить энтузиастам широкий ассортимент самых представительных продуктов исключительного терруара Фриули-Венеция-Джулия.