Вино Hentley Farm Rose Barossa Valley 2018 0.75 л

Описание

Производство:

После сбора виноград доставляется на винодельню, где подвергается гребнеотделению, охлаждению и мягкому прессованию. Часть сусла (1/3) осветляется в течение 5 дней, оставшееся сусло отстаивается на протяжении 48 часов при пониженной температуре с последующим снятием с осадка. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 11-15 °С.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Привлекательный бледно-розовый.

Вкус:

Округлый, приятный, изысканный, хорошо сбалансированный, с нотами клубники и чувственным послевкусием.

Аромат:

Сочный, интенсивный, открывается свежими фруктовыми тонами (особенно ананаса) и нотами белых цветов.

Интересные факты:

Винодельня Hentley Farm удостоена высшей оценки "5 звезд" в винном гиде Джеймса Холлидея "Wine Companion" 2008 года и была охарактеризована, как "выдающаяся винодельня, производящая вино высочайшего качества".

Гастрономия

Hentley Farm Rose Barossa Valley 2018 идеально подойдет в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами средиземноморской кухни, рыбными блюдами, белым мясом, блюдами тайской кухни и легкими закусками.