Вино Rotem & Mounir Saouma Cotes du Rhone Villages Inopia 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Rotem & Mounir Saouma Cotes du Rhone Villages Inopia производится из винограда сортов Гренаш Блан, Кларет, Марсан и Руссан. Ягоды произрастают на песчаных почвах с большим содержанием крупной гальки. Климат подвержен влиянию мистраля, приносящего прохладу и влагу.

Винификация и выдержка:

Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются ферментации, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на тонком осадке в дубовых бочках объемом 500 литров и в бетонных чанах яйцевидной формы в течение 18 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-золотистый.

Аромат:

Обладает гармоничным, свежим, изысканным букетом, сотканным из нот яблока, персика, дыни, цветов акации, пряностей и дыма.

Вкус:

Полнотелый, округлый, мягкий, сбалансированный, с фруктовыми штрихами, нюансами орехов, вереска и трав, утонченной кислинкой и долгим послевкусием.

Это интересно

В 2009 году покупка 2 гектаров земли в местечке Пиньян положила начало созданию Domaine Rotem и Mounir Saouma. Люсьен Ле Муан — это небольшая винодельня, расположенная в Боне. Она была основана в 1999 году двумя людьми — Муниром Саума, виноделом из Ливана, и его невестой Ротем Бракен. Хозяйство "Люсьен Ле Муан" производит только отборные вина класса Гран и Премье Крю, для создания которых каждый год используется только лучший урожай. Вино выпускается в небольших количествах, а небольшая винодельня в Боне рассчитана всего на 100 бочек (30000 бутылок).