Вино Rudeles Finca La Nacion Ribera del Duero 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Rudeles Finca La Nacion Ribera del Duero производится из винограда сорта Темпранильо с небольшой долей Гарнача. Виноград собирают с лучших небольших участков, общая площадь которых не превышает 1 га. Эти участки расположены в долине между деревнями Пеньяльба де Сан-Эстебан и Атаута, на крутом склоне под названием "Лас Комаркас".

Винификация:

Урожай собирают со старых лоз вручную (возраст лоз достигает 125 лет). После тщательного отбора он аккуратно доставляется на винодельню в 12-килограммовых ящиках. Здесь виноград еще раз тщательно отбирается на специальном сортировочном столе.

Плоды очищаются от гребней и измельчаются. Ферментация проходит при контролируемой температуре 25 ºС, чтобы наиболее полно сохранить сортовой аромат, в стальных чанах на протяжении 18-25 дней. Во время мацерации регулярно проводится перекачка сусла различной интенсивности.

Выдержка:

В течение 13 месяцев в бочках из французского дуба и 12 месяцев в бутылке.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий вишнево-красный.

Аромат:

Щедрый, элегантный, с оттенками вишни, черники, смородины, пряностей, смолы и ванили.

Вкус:

Округлый, сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-пряным профилем, мелкозернистыми танинами и строгим послевкусием.

Это интересно

Rudeles — это семейный проект, рожденный из большого желания продолжить дела предков. У компании 4 партнера, каждый из которых имеет особые связи с городом Пеньяльба. Название Rudeles образовано из инициалов фамилий 4-х владельцев. Виноградники Руделес расположены в Пеньяльба де Сан-Эстебан, в провинции Сориа, на восточной окраине Рибера дель Дуэро. Пеньяльба — небольшой, но очаровательный городок с каменными и глинобитными домами. Это райский приют для абанто, ястребов, пчелоедов, кроликов и кукуручот. Ароматы лаванды, утесника и свежей пшеницы благоухают на песчаных, глинистых и галечных землях, дающих прекрасные урожаи винограда.