Ром Saison Pale 0.7 л

Описание

Производство:

Saison Pale — ром, созданный из купажа дистиллятов, которые были отобраны с трех Карибских островов — Ямайка (20%), Тринидад (35%) и Барбадос (45%).

После тщательного отбора партии рома, получаемыми как при перегонке мелассы в перегонных кубах, так и при перегонке сахарного тростника в колоннах, отправляются во Францию, где мастер купажа Жером Тессендье лично производит купаж, используя те же методы, что и при производстве коньяка, смешивая различные терруары с их разнообразными цветочными, фруктовыми и пряными ароматическими профилями. Крепость рома снижается до 40 °С без добавления сахара.

Выдержка:

В старых бочках из французского дуба в течение трех месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светлый соломенно-желтый.

Аромат:

Изысканный, наполненный многогранными фруктовыми, цветочными и пряными оттенками.

Вкус:

Фруктовый, с тонкими нотами ванили и бананового фламбе. В медовом послевкусии тонко сочетаются свежесть и маслянистость.

Это интересно

Tessendier — коньячная компания, которая была основана в начале 20-го века Гастоном Тессандье — прадедом нынешних владельцев. Хозяйство находится недалеко от г. Коньяк в регионе Бордери. Сын и внук основателя продолжили дело и развивали компанию, усовершенствуя перегонное производство и экспортируя коньячные спирты таким известным компаниям, как Hennessy, Remy Martin и Camus.

Это позволило Tessendier стать одним из лидеров по выдержке коньяка. Сегодня продукция компании известна во всем мире и отличается безупречным качеством, которое подкреплено многолетним опытом и совершенствованием производства. Заводу принадлежит 14 погребов, общая площадь которых составляет 15 тыс.м².

Гастрономия

Ром Saison Pale можно употреблять в чистом виде, с добавлением льда. Благодаря легкому фруктовому вкусу, ром идеально подходит в качестве основы для любых коктейлей.

Температура подачи:

16-18 °С.