Вино Salina Monastrell 0.75 л

Описание

Терруар:

Salina Monastrell создано из винограда сорта Монастрель, собранного со самых старых лоз региона Хумилья. Виноград растет на каменисто-известковых почвах участков, расположенных на высоте 550-600 метров над уровнем моря.

Выдержка вина:

Вино Salina Monastrell выдерживается во французских и американских дубовых бочках.

Винификация:

Ягоды, собранные вручную, сортируются, очищаются от гребней и подвергаются холодной мацерации при температуре 15 °С.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенно-вишнёвый.

Аромат:

Ощущается идеальный баланс между зрелыми фруктовыми нотами и оттенками древесины дуба.

Вкус:

Чистый, мягкий, цветочно-фруктовый, с деликатными танинами, яркой кислотностью и нотами кофе мокко в приятном послевкусии.

Это интересно

Bodegas Alceno, основанная в 1870 году, стала первой коммерческой винодельней в регионе Хумилья. Виноградные лозы высажены на высоте от 600 до 800 метров на каменистых и меловых почвах в переходной зоне между средиземноморским побережьем и центральным плато Кастилия-Ла-Манча.

Страсть к виноделию сделала вина Альсено знаменитыми своим качеством. Производство с течением времени адаптировано к новым технологиям, а вкус вин — к требованиям современных потребителей. В настоящее время является частью Familia Bastida.