Вино Salvatore Molettieri Taurasi Cinque Querce Riserva 2004 0.75 л

Сальваторе Молеттиери Таурази Чинке Кверче Ризерва 2004 (Salvatore Molettieri Taurasi Cinque Querce Riserva 2004) - Красное сухое.
Сорт винограда: Альянико

Особенности производства: ручной сбор, отжим, мацерация 15-20 дней, по окончании ферментации выдержка 42 месяца в дубовых бочках. Мягкая фильтрация и выдержка еще полгода после розлива.

Дегустационные характеристики:

Цвет: плотный, темно-рубиновый, с годами приобретает гранатовый оттенок.

Аромат: вино раскрывает чрезвычайно сложный букет с нотами спелых фруктов, перца, чернослива, мускатного ореха, постепенно наряду с этим проявляются более экзотические ноты кожи, золы, табака, животные оттенки.

Вкус: сложный, мощный и яркий, сочная фруктовая кислотность усмиряет пыл плотных танинов и подчеркивает их бархатистость, яркие ноты спелой вишни и чернослива обрамляются тонами кофе, лакрицы, табака, дуба, очень долгое пряное послевкусие с копчеными оттенками.

Гастрономическое сочетание: жареное мясо, дичь, жаркое и зрелые сыры.

Подача: при температуре 18°C. Рекомендуется декантировать за час до подачи.

Таурази Резерва с небольшого виноградника Чинке Кверче предлагает ценителям вина сложный, харизматичный стиль, способный развиваться в бутылке добрую четверть века.

Награды и рейтинги:

RP 2003 - 94, 2005 - 93, WS 2005 - 92, Tanzer 2003 - 93, GR 2000, 2002, 2003 -2 бокала, 2001, 2005 - 3 бокала