Вино San Lorenzo Sirio Trebbiano d'Abruzzo 0.75 л

Описание

Вино San Lorenzo Sirio Trebbiano d'Abruzzo произведено из винограда сорта Треббьяно, выращенного в регионе Абруццо. Виноградники с известково-глинистыми почвами, плотность посадки которых составляет 2800-4500 лоз/га, расположились на высоте 200-300 метров над уровнем моря.

Винификация:

Урожай собирают в сентябре. Ягоды освобождают от гребней и аккуратно измельчают, а затем бережно прессуют. Очищение полученного сока от взвешенных частиц происходит методом статического осаждения при низкой температуре в течение ночи.

Затем очищенный сок помещается в стальные танкеры, засевается отобранными дрожжевыми культурами и начинается алкогольное брожение, температура которого не превышает 15 °C.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-желтый с золотистым оттенком.

Аромат:

Мягкий и приятный. Ноты цитрусовых, сладких желтых фруктов, минералов и сухих трав сплелись в гармоничном букете.

Вкус:

Свежий, гармоничный, гладкий, сухой и пикантный.