Вино San Pedro Gato Negro Chardonnay 2019 0.75 л

Описание

Винификация:

"Gato Negro" Chardonnay — белое сухое чилийское вино, производимое из винограда сорта Шардоне, который выращивают в Центральной Долине на винограднике Ла Уэрта. Здесь ощущается влияние Анд, которое позволяет снизить температуру воздуха в период созревания винограда и получать в дальнейшем очень ароматные и фруктовые вина. С одного гектара собирают 10-15 тонн винограда. Шардоне снимают с лоз вручную, после чего его отправляют в погреба, где и проходит процесс мацерации. Затем ягоды поступают под пресс и выстаиваются до 48 часов. Процесс брожения занимает до 20 дней при температуре в помещении не более 15 °С.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вино Гато Негро Шардоне обладает желто-соломенным цветом.

Аромат:

Свежий, изящный аромат вина Гато Негро Шардоне изобилует оттенками персика, лимона, ананаса, трав и минералов.

Вкус:

Вкус вина Гато Негро Шардоне мягкий, чистый, гармоничный, с фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Это интересно

Название бренда связано со следующей историей: во время дегустации вина немецкими виноделами в подвале винного магазина были отобраны три лучшие бочки. И как же все были удивлены, когда неожиданно черный кот прыгнул на одну из бочек. Так и возникло название "Gato Negro", что в переводе с испанского означает "Черный кот".