Вино San Polo Brunello di Montalcino 2014 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино San Polo Brunello di Montalcino производят из винограда сорта Санджовезе, Виноградники находятся на холмах Монтальчино на высоте 450 метров над уровнем моря и имеют юго-восточную экспозицию. Местные почвы — глинистые, с высоким содержанием кальция.

Выдержка:

Во французских дубовых бочках объемом 225 и 500 литров в течение 24 месяцев и еще 6-8 месяцев в бутылках.

Винификация:

Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Интенсивный рубиновый с фиолетовыми бликами.

Аромат:

Интенсивный с яркой доминантой красных ягод, оттенки джема и сухофруктов.

Вкус:

Насыщенный и согревающий, с хорошей структурой с округлыми и мягкими танинами, продолжительным и сочным послевкусием.