Вино Santa Lucia Zingarina Colli di Rimini Rebola 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград сорта Ребола (Грекетто), выращенный на органическом винограднике в районе Ла Цингарина (провинция Римини) на почвах, состоящих из желтой глины и известняка.

Климат здесь очень благоприятный благодаря постоянному обмену потоками воздуха с Адриатики и Альп. Площадь виноградника — 1 гектар. Плотность посадки — 4000 лоз на гектар.

Выдержка:

8 месяцев на тонком осадке в стальных емкостях.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную в начале сентября. Плоды проходят двойную сортировку — на винограднике и на винодельне. Прессование осуществляется целыми гроздьями, после чего винное сусло отстаивается при низкой температуре. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении двух недель.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-золотистый.

Аромат:

Представлен гармоничным переплетением оттенков цитрусовых, луговых трав, цветущей глицинии и минералов.

Вкус:

Свежий, чистый, яркий с доминирующими нотами спелого персика и цитрусовых фруктов, хорошо сбалансированной кислотностью и минеральными нюансами в соблазнительном послевкусии.