Вино Scarpa Barolo Tettimorra 2012 0.75 л

Описание

Терруар:

Красное сухое вино Scarpa Barolo Tettimorra создано из винограда сорта Неббиоло, произрастающего в Бароло.

Винификация и выдержка:

Винификация протекает по традиционному методу изготовления красных сухих вин. Обязательная выдержка в бочках из французского дуба Алье объемом 50 гл в течение 36 месяцев придает вину элегантный и благородный характер. После розлива вино еще не менее 12 месяцев созревает в подвалах винодельни.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Ярко-малиновый.

Аромат:

Нотки лакрицы, фиалки и табака, дополненными бальзамическими штрихами, штрихами подлеска, розы, трюфеля и кожи.

Вкус:

Насыщенный, изысканный вкус с тонами сушеной вишни, гвоздики и жареных кофейных зерен, мелкозернистыми, но довольно сухими танинами, свежей кислотностью и продолжительным послевкусием.

Это интересно

Винодельческое хозяйство Antica Casa Vinicola Scarpa, известная своими красными винами мирового класса, находится в Ницца-Монферрато, Пьемонт. Винодельня была основана в середине 1850-х годов Антонио Скарпой, эмигрантом из Венеции. Сегодня команда Scarpa следует по стопам Марио Пеше, винодела из Ниццы, который в 1940-х годах сделал компанию тем, чем она является сегодня. Как и в его дни, высокое качество вин является первоочередной задачей виноделов и достигается путем использования методов устойчивого сельского хозяйства на виноградниках, традиционных процессов винификации и долгой выдержки в бутылках.