Вино Schloss Johannisberger Riesling Bronzelack Trocken 2020 0.75 л

Описание

Производство:

Schloss Johannisberger Riesling Bronzelack Trocken — чистое, фруктовое, очень питкое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.

Терруар:

Виноград выращивают в регионе Рейнгау — одном из самых важных винодельческих районов Германии. Виноградники Schloss Johannisberg расположены прямо на 50-й параллели северной широты.

Большая разница между дневными и ночными температурами здесь обеспечивает усиление ароматических и вкусовых характеристик винограда.

Пятьдесят гектаров виноградников имеют исключительно южную экспозицию, они расположены на кварцитовых почвах холма перед горами Таунус на высоте около 182 метров над уровнем моря.

Выдержка:

В течение 6 месяцев на дрожжевом осадке.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную, виноград осторожно прессуется. Половина сусла ферментируется в стальных резервуарах, половина — в дубовых бочках.

Затем вино выдерживается на дрожжевом осадке. Древесина местных дубов используется в качестве сырья для производства деревянных бочек, в которых винифицируются и выдерживаются вина.

Естественная текстура древесины, ее структура и компоненты влияют на характер и качество Рислинга, наделяя его благородством.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-желтый.

Аромат:

Роскошный, с нотками мандарина, нектарина, персика и папайи, многогранными оттенками цветов цитрусовых и тропических деревьев.

Вкус:

Элегантный, изысканный, округлый, чистый и утонченный, с бодрящей кислотностью и выразительной минеральностью.

Послевкусие:

Яркое, солоноватое. На заднем фоне красиво звучат сочные фруктовые тона.

Это интересно

Легендарные винные погреба Schloss Johannisberger хранят самую полную коллекцию Рислинга в мире, которая насчитывает около 11 тысяч бутылок. В нее входят вина из лучших урожаев, начиная с 1842 года. До настоящего времени сохранилась одна бутылка вина, изготовленного из урожая 1748 года (год рождения Гёте).