Вино Schwedhelm Zellertal Gewurztraminer Spatlese 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Schwedhelm Zellertal Gewurztraminer Spatlese изготавливается из винограда сорта Гевюрцтраминер, который выращивается на виноградниках компании в коммуне Целлерталь в 1,5 км от имения Шведхельм.

Выгодное географическое положение коммуны обеспечивает наилучшие климатические условия для выращивания винограда. Почва преимущественно известняковая c прожилками глины и суглинка. Средний возраст виноградных лоз — 35 лет.

Выдержка:

В течение 6 месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали.

Винификация:

Урожай собирается, когда ягоды полностью созрели, после предварительного отбора. Виноград имеет идеальный баланс сладости и кислотности. Затем виноград поставляется на винодельню, где ягоды подвергаются легкому прессованию. Сусло настаивается в течение 8 часов после отжима. Натуральная ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный.

Аромат:

Раскрывается фруктовыми оттенками и нотами персика.

Вкус:

Наполнен персиковыми и пряными тонами, переходящими в долгое, минеральное послевкусие.