Вино Scott Base Sauvignon Blanc 2023 0.75 л

Описание

Производство:

Scott Base Sauvignon Blanc — освежающее, гармоничное белое вино из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на винограднике Scott Base.

Терруар:

Scott Base представляет собой террасный виноградник, где преобладают песчаные, илистые и суглинистые почвы. Лозы подрезают, удаляют лишние листья, что побуждает лозу отдавать все полезные вещества винограду.

Выдержка:

В стальных танках.

Винификация:

После достижения ягодами оптимального уровня спелости, урожай собирается исключительно в ночные часы, чтобы не допустить окисления винограда до попадания на винодельню.

После аккуратного прессования сусло ферментируется в чанах из нержавеющей стали с добавлением специально подобранных культур дрожжей и выдерживается перед розливом по бутылкам.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-золотистый.

Аромат:

Сдержанный, немного закрытый, с оттенками маракуйи, лайма и кожуры ананаса.

Вкус:

Свежий, яркий, с нотами манго, лимона Майер и лайма, нюансами свежего тертого имбиря, лимонной вербены и флердоранжа, гладкой текстурой.

Послевкусие:

Приятное, длительное.

Это интересно

Аллан Скотт является одной из знаковых фигур в сравнительно недолгой истории виноделия Мальборо. В 1990 году он основал собственное предприятие Allan Scott в районе Рапаура, которое стало делом всей его семьи на несколько поколений.

Аллану получилось придать индивидуальность каждому вину, выделить особенности каждого конкретного виноградника. С различными типами почв и возрастом лозы на определенных участках стало возможным продемонстрировать весь спектр возможных оттенков одного сорта.

Фамилия Скотт является гарантией качества за ту продукцию, которую они выпускают.