Описание
Сетте Понти Орено Тоскана 2011 (Sette Ponti Oreno Toscana IGT 2011) - Красное сухое.
Сорт винограда: Мерло, Каберне Совиньон, Пти Вердо
Главное вино Sette Ponti, названное в честь реки, бегущей по территории виноградников хозяйства. Это вино с международным признанием, которое журнал «Wine Spectator» не раз ставил в список 100 лучших вин года. Часть гроздей, из которых создано вино, растет на лозах возрастом более 70 лет. Созданное из бленда мерло, каберне совиньона и пти вердо, это вино обладает интенсивным рубиновым цветом и сложным ароматом, в которым преобладают тона шоколада, ванили, черносмородинового джема, и оттенки нового дуба. Яркая кислотность в процессе выдержки все больше интегрируется в текстуру, уравновешивая все показатели и создавая поистине «большое», великое вино.
Гастрономическое сопровождение:
Плотные мясные закуски с пряностями, паштеты из дичи и красного мяса, жаркое из кабана с грибами, запеченный бок косули под ягодным соусом, томленная в печи утка, блюда из говядины и баранины под насыщенным сливочным соусом, сильные сыры
Цветовая гамма: Красивый темно-вишневый с рубиновыми отблеском
Аромат: Объемный, насыщенный и комплексный, демонстрирует тона черной смородины, лесных ягод и вишни, с нотками фиалок, душистого перца и мяты и дымка, сладкой ванили и бальзамических оттенков
Вкусовая гамма: Полный, структурированный и динамичный, с яркой фруктовой доминантой, выразительной кислотностью и вельветовыми танинами, оттенками шоколада, трюфеля, нюансами дубовой бочки и удивительно длительным пряным послевкусием
Рейтинги и награды:
WS 92/100