Вино Simon Bize et Fils Savigny-les-Beaune Aux Grands Liards 2011 0.75 л

Артикул 09-156866
Страна Франция / Бургундия
Цвет красное
Сахар сухое
Крепость 13.5%
Все характеристики

Артикул: 09-156866

Цена

11 046 руб.

В корзину

Вино Simon Bize et Fils Savigny-les-Beaune Aux Grands Liards 2011 0.75 л

Франция / Бургундия ,
красное ,
сухое ,
13.5%
Артикул: 09-156866

11 046 руб.

под заказ

Вы можете купить вино Simon Bize et Fils Savigny-les-Beaune Aux Grands Liards 2011 0.75 л по цене 11046 руб. в розничных магазинах Декантер в Иваново, оплата наличными или банковской картой.

Кислотность:

Полнотелость:

Танинность:

Гастрономия

Описание

Терруар:

Вино Simon Bize et Fils Savigny-les-Beaune Aux Grands Liards 2011 производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на винограднике "Les Perrieres", характеризующемся известняково-гравийной почвой с вкраплением красной глины. Лозы на винограднике были высажены в 1939, 1950 и 1979 годах.

Выдержка:

В бургундских пьесах около года.

Винификация:

Ручной сбор винограда. Использование только целых гроздей. При поступлении в погреб грозди проходят сортировку и далее отправляются на ферментацию в деревянные чаны.

Алкогольная ферментация начинается спонтанно при 33 градусах и длится в течение 4-7 дней. После ферментации вина отправляются для дебурбажа в стальные чаны. Вина не осветляются и перед розливом не фильтруются.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный.

Аромат:

Раскрывается интенсивными тонами малины,клубники, пряностей и подлеска.

Вкус:

Хорошая танинная структура, маскулинный характер и с продолжительным фруктово-пряным послевкусием.