Вино Собер Баш Грани Хихви Квеври 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Собер Баш Грани Хихви Квеври производится из винограда, выращенного на виноградниках, расположенных в России в Краснодарском Крае.

Выдержка:

Осуществляется в квеври на мезге один месяц. После снятия с мезги 50% созревает в бочках из венгерского дуба, другие 50% — в квеври на тонком дрожжевом осадке в течение 5 месяцев.

Винификация:

Сбор винограда для Собер Баш Грани Хихви Квеври производится только вручную. Винификация осуществлялась по технологии производства красного вина — брожение проводилось в квеври вместе с мезгой.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный золотистый.

Аромат:

Многогранный, яркий, с тонами грейпфрута, пряных специй и сухофруктов.

Вкус:

Полнотелый, доминируют ноты запечённого яблокя, сухофруктов, нектарина с гармоничной кислотностью и приятным послевкусием.