Шампанское Soutiran Blanc de Blancs Grand Cru 2019 0.75 л в коробке

Описание

Терруар:

Игристое вино Soutiran Blanc de Blancs Grand Cru производится из винограда сортов Шардоне. Виноград для изготовления шампанского выращивается в деревеньке Ambonnay, расположенной в самом сердце Монтань де Реймс, и высоко ценится виноделами.

Выдержка:

На осадке в подвалах винодельни в течение 9 лет.

Винификация:

Урожай собирают вручную в течение примерно 10 дней. После прессования с использованием мембранного пресса полученное сусло ферментируется в стальных чанах. По завершении яблочно-молочного брожения базовое вино проходит холодную стабилизацию и фильтрацию глиняными фильтрами.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Нежный кремовый.

Аромат:

Преобладают цветочные ноты, дополненные оттенками лимонного курда, цедры грейпфрута, желтых садовых фруктов, нуги, медовых сот и грецких орехов.

Вкус:

Щедрый, насыщенный, яркий, плотный, невероятно элегантный, с нотками белых фруктов, стальной минеральностью и кремовой текстурой.