Вино Speri Soave Classico 2018 0.75 л

Описание

Производство:

Виноград собирают вручную с конца сентября до середины октября, для винификации отбирают лучшие грозди. Процесс подвяливания ягод в течение 100 дней проходит в специальных вентилируемых сушильных помещениях с постоянным контролем температуры и влажности.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-янтарный.

Вкус:

Гармоничный, с бархатистой текстурой, хорошим балансом кислотности и приятной пикантной ноткой в послевкусии.

Аромат:

Яркий фруктовый, с характерными оттенками айвы.

Интересные факты

Семейная история компании Speri из региона Вальполичелла берет свое начало 7 поколений назад, в первой половине XIX века, всего лишь с нескольких гектаров земли. Сегодня семья Спери владеет 60 га виноградников в регионе Valpolicella Classico и производит около 350 тысяч бутылок вина в год. Для производства вин используется виноград только с собственных виноградников, при этом все этапы производства, начиная с культивирования винограда и заканчивая розливом, осуществляются собственными силами. Винный погреб Speri оснащен современной техникой, что повышает эффективность производства высококачественных вин.