Вино Spice Route Malmesbury Malabar Swartland 2007 0.75 л

Спайс Рут Малмсбери Малабар Свортлэнд 2007 (Spice Route Malmesbury Malabar Swartland 2007) - Красное сухое.
Сорт винограда: Сира 52%, мурведр 24%, птит сира 10%, гренаш 7%, танна 7%

Виноградники
Лозы сира высажены с 1995 году, мурведра и пти сира в 2001. Виноградник с лозам гренаша, которым около 55 лет, расположен на песчано-гранитных почвах.

Гастрономия
Отлично в сопровождении с блюдами из мяса, крупной дичи и выдержанными сырами.

Дегустационные характеристики
Вино насыщенного темно-вишневого цвета. Многогранный, комплексный аромат, в котором на фоне ягодных оттенков, тонов темных фруктов раскрываются нотки какао, инжирной пасты и черного чая. Элегантное, с прекрасным балансом, великолепной структурой, в которую гармонично интегрированы танины, и продолжительным фруктовым послевкусием.

Способ выдержки
В течение 14 месяцев вино выдерживается во французских дубовых бочках, после чего проводится ассамбляж и дополнительная выдержка в течение 12 месяцев в дубе.

Это интересно
Название региона Свортленд переводится как "черная земля", что, возможно, отражает цвет земли этой территории, а возможно, черный кустарник, в изобилии растущий на территории региона.
Температура подачи: 16 - 18°C
Потенциал хранения: 4-8 лет.
Стилистика: красное - мощное, насыщенное, выдержанное в дубе
Декантация: декантация

Рейтинги и награды:
WS:92/100