Игристое вино Steininger Sauvignon Blanc Reserve 0.75 л

Описание

Производство:

Steininger Sauvignon Blanc Reserve — изысканное игристое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан.

Терруар:

Лозы растут на каменисто-песчаной почве вулканического происхождения виноградника под названием "Штайнхаус", что означает «дом камней». Культивируемый здесь виноград получается очень ароматным, с высокой минеральностью.

Регион характеризуется высокой разницей дневных и ночных температур, что обеспечивает местному винограду и винам из него высокую кислотность.

Винификация:

Спелые ягоды сортируют и помещают в чаны из нержавеющей стали, где проходит ферментация. Особенностью лучших игристых вин Штайнингер является то, что для их производства используют виноград только с одного виноградника.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-желтый с тонкими зеленоватыми бликами.

Аромат:

Свежий, изысканный, с нотами белых косточковых фруктов, весенних цветов и паприки.

Вкус:

Чистый, мягкий, со сливочной текстурой и фруктово-цветочными акцентами.

Послевкусие:

Продолжительное, с тонкой кислинкой.

Это интересно

Steininger — семейный винный завод, расположенный в австрийской деревне Лангенлойс, что в долине Кампталь. Этот винодельческий регион считают одним из самых престижных в Европе.

Главный принцип работы компании Штайнингер — хорошее вино можно сделать только из качественного сырья. Поэтому виноградари уделяют очень большое внимание выращиванию высококачественного винограда типичных для региона сортов: Грюнер Вельтлинер и Рислинг.