Вино Stephane Aladame Bourgogne Mon Blanc 2015 0.75 л

Стефан Аладам Бургонь Мон Блан 2015 (Stephane Aladame Bourgogne Mon Blanc 2015) - белое сухое.

О производителе:
в 1992 году 18-летний Стефан Аладам создал свое собственное винодельческое поместье. Он только что закончил исследования по виноградарству и энологии в Уневерситете в Боне и жаждал работать на виноградниках. Семья Стефана не имела никакого отношения к виноделию, поэтому он не унаследовал ни виноградников, ни семейных традиций виноделия. Когда один производитель вина в родном городе Стефана — Монтаньи-ле-Букси — решил уйти в отставку, Стефану предоставилась возможность арендовать чуть менее трех гектаров виноградников, и решительный и амбициозный Стефан ринулся вперед. На протяжении многих лет Стефан Аладам приобретал новые земли и пересаживал заброшенные виноградники, в результате чего общая площадь земель Аладама достигала почти 7 гектаров. Сегодня вина Стефана Аладама, заслужившего выдающуюся репутацию, украшают столы впечатляющего количества ресторанов, отмеченных звездами Мишлен как по всей Франции, так и за рубежом.

Виноград:
Шардоне.

О вине:
вино золотистого цвета. Вкус вина чистый, элегантный, тонкий, красивый, со свежей высокой кислотностью,фо богатыми нотами фруктов и сливочного масла и восхитительным, игривым послевкусием. Сложный и плотный аромат раскрывается сладкими тонами экзотических фруктов, деликатными минеральными и цветочными нюансами. Вино хорошо сочетается с тартаром из рыбы на гриле, макаронами с морепродуктами, пастой "Карбонара", треской, Эскарго — изысканным блюдом из улиток с маслом петрушки, французской колбасой Андуйет и сырами.