Вино Survivor Chenin Blanc 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград для вина Survivor Chenin Blanc собирается с низкоурожайных старых лоз, произрастающих на красных почвах, которые придают его вкусу структуру и полноту. Виноградные лозы были посажены таким образом, чтобы оптимально использовать прохладные морские бризы Бенгелы.

Выдержка вина:

Вино Survivor Chenin Blanc выдерживается в течение 4 месяцев.

Винификация:

Сбор урожая происходит при оптимальной зрелости в ранние утренние часы. Перед транспортировкой добавляют сухой лед и серу, чтобы защитить виноград от окисления.

Отжатый сок не контактирует с кожицей и сразу же сливается. 30% винограда ферментировали в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 12°С в течение 3 недель.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-золотистый.

Аромат:

Наполняют ноты белого персика, абрикоса, сена, груши и тропических фруктов, тонкие намеки дубовой древесины и карамели.

Вкус:

Волнует сочетанием оттенков абрикоса и персика с хорошо интегрированными тонами дуба и свежими, острыми акцентами цедры лайма. Послевкусие маслянистое, протяжное, с изящной кислотностью, привносящей свежесть в его фруктовый букет.

Это интересно

Overhex Wines International — компания, которая гордится тем, что ориентируется на рынок, а не на производство, что дает ей преимущество мгновенно реагировать на винные тенденции и спрос потребителей.