Вино Tabla 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Tabla производится из винограда, выращенного в Грузии в регионе Кахетия.

Винификация:

Собранный урожай тщательно отбирается, сортируется, отделяется от гребней и деликатно дробится. Ферментация проходит при температуре не более 28 °С с регулярным (3-4 раза в сутки) погружением шапки сусла.

По достижении требуемых характеристик сусло отделяют от мезги и перемещают в эмалированные емкости для дображивания и выдержки. Перед розливом по бутылкам вино осветляется и фильтруется.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиновый.

Аромат:

Выразительный, раскрывается оттенками спелой вишни, черной сливы, нотами ягодного джема и легкими пряными нюансами.

Вкус:

Насыщенный, яркий, с выраженной танинностью, плотной текстурой, приятной кислотностью и продолжительным фруктовым послевкусием.