Вино Teleda Saperavi 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Teleda Saperavi производитсяиз отборного винограда сорта Саперави, собранного со старых лоз, возраст которых превышает 50 лет. Виноградники располагаются в Кахетии, возле деревень Курдгелаури и Цинандали, на правом берегу реки Алазани. Почвы представляют собой микс глины, гравия, песка, известняка и минералов.

Выдержка:

6 месяцев в стальных чанах на осадке.

Винификация:

Виноград собирается вручную, ферментация на кожице, с природными дрожжами проходит в квеври в течение 6 месяцев. Чтобы избежать оксидации, квеври заполняется вином до самого верха. Общее содержание серы: 57 мг/л (добавляется только по завершении малолактики).

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный гранатовый.

Аромат:

Выразительные ноты красных фруктов, пряных трав и земли.

Вкус:

Сочный, с обильными танинами и яркими фруктовыми нотами в послевкусии.