Вино Tenuta Rapitala Casali Alcamo 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград для Tenutа Rapitala Casali Alcamo 2017 выращивается на вершине холма на песчано-глинистых почвах зоны Алькамо Классико.

Выдержка вина:

Вино Tenutа Rapitala Casali Alcamo 2017 выдерживается на осадке в дубовых бочках.

Винификация:

Урожай, собранный в конце сентября, винифицируется при минимальном контакте с кислородом. Создание вина Tenutа Rapitala Casali Alcamo 2017 начинается с мягкого отжима винограда, после чего сусло проходит статичную декантацию и длительную ферментацию на дрожжах при низких температурах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотистый.

Аромат:

Яркие оттенки шалфея, томатных листьев, цветов каперсов, груши и лимонной цедры.

Вкус:

Свежий, концентрированный, предлагает щедрый букет, составленный из оттенков зрелого яблока, ананаса, душистых трав и легких намеков тостов. Нюансы специй и минералов сосредоточены в послевкусии.

Это интересно

Производитель вина — сицилийское хозяйство Тенута Рапитала (в переводе с арабского — "река Аллаха"), основанное в 1971 году графом Бернаром Угонис делла Гатинэ.