Вино Tenuta Argentiera 2021 0.75 л

Тенута Арджeнтьера (Tenuta Argentiera) - Красное сухое
Сорт винограда: Мерло 50%, Каберне Совиньон 45%, Каберне Фран 5%

Виноградник:Виноградники находятся в престижной зонеBolgheri Superiore DOC, в коммуне КастаньетоКардуччи в провинции Ливорно, и лежат навысоте 180-200 м. над уровнем моря, на рыхлойглинистой почве с вкраплениями песка.

Плотность посадки:7 500 лоз/га.

Урожайность:42гл/га.

Объём производства:60 000 бут/год.

Дегустация: Интенсивный рубиновый цвет. Сложный букет, в которомароматыкрасных ягод – таких,как вишня, слива, черная смородина, ежевика, дополняютсялегкие бальзамическимиоттенкаитэвкалипта и графита. Во вкусе в полной мере проявляетсягармоничнаяэлегантность вина. Минеральные нюансы придают винусвежестьи характер,обеспечивая долгое и приятное послевкусие.

Гастрономия: Идеально подойдет к выдержанным и мягким сырам, тушеному мясу,мясу на гриле.

Способпроизводства:Сбор, винификация и выдержка каждого сорта отдельно. Сбор вручную. После удалениягребней и мягкого пресса, виноград помещают в стальные чаны с контролем температурыдля мацерации и алкогольной ферментации в течение 25-30 дней.

Выдержка: Созревание вин каждого сорта - в течение 12 месяцев во французских барриках по 225 л.из лесов Алье и Тронсэ,. После этого – ассамбляж и розлив. Затем выдержка в бутылке12 месяцевпри контролируемой температуре, которая никогда не превышает 28/30°C.