Вино Tenuta di Salviano Orvieto Classico Superiore DOC 2014 0.75 л

Тенута ди Сальвиано Орвието Классико Супериоре 2014 (Tenuta di Salviano Orvieto Classico Superiore DOC 2014) - Белое сухое.
Сорт винограда: Треббьяно тоскано (проканико) 30%, грекетто 30%, шардоне, совиньон блан

Виноградники
Расположены на склонах холмов высотой 150-380 м в сердце производственной зоны Orvieto DOC на северном берегу озера Корбара. Почвы содержат большое количество вулканического туфа. Экспозия: юго-восток.

Гастрономия
Можно порекомендовать к овощному и зеленому салату, пасте с морепродуктами, блюдам из белого мяса.

Дегустационные характеристики
Вино светло- золотистого цвета с ярким блеском, с элегантными ароматами груши, желтого яблока, персика, цитрусовых и бриоши. Живое и освежающее во вкусе, со сливочной текстурой, нежной кислинкой и фруктовыми оттенками в послевкусии.

Способ выдержки
Но осадке непродолжительное время в нейтральных емкостях.

Это интересно
Хозяйство основано в 1995 году и принадлежит Маркизе Нерина Корсина Инчиза делла Роккетта. Ее семья владеет этим поместьем уже несколько столетий. В последние годы семья Корсини реконструировала Сальвиано, высадила новые виноградники и обновила винодельню. Управление винодельней сосредоточено в руках сыновей маркизы: Пьеро (Bodega Chacra в Патагонии, Аргентина) и Джованни.
Температура подачи: 10 - 12°C
Потенциал хранения: 5-7 лет.
Стилистика: белое - легкое, с яркой кислотностью, не выдержанное в дубе
Декантация: не рекомендуется