Вино Tenuta Dodici Schiava D’amore Rosato 2019 0.75 л

Описание

Производство:

Tenuta Dodici Schiava D’amore Rosato — розовое сухое вино, которое изготовлено из винограда сорта Чильеджоло (прародитель Санджовезе).

Это вино — результат любви и страсти, которые владельцы Константин Тувыкин и выдающийся российский режиссер, Никита Михалков, питают к Маремме (Тоскана, Италия) и к вину, которое предлагает эта прекрасная земля.

На винодельне «Tenuta Dodici » трудится потомственный винодел Анжело Мильори, который обеспечивает производство вина высочайшего качества.

Выдержка:

В течение 6 месяцев в бочках из нержавеющеи? стали и 1 месяца в бутылках.

Винификация:

Виноградное сусло собирается в стальную бочку и остается там на 12-24 часа при температуре 5°C для того, чтобы впоследствии отделить осадок от виноградного сусла.

Очищенное виноградное сусло доводят до температуры 15-16°C и добавляют отборные дрожжи. С этого момента начинается алкогольная ферментация.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Нежно-розовый.

Аромат:

Нежный, с нотами спелых лесных ягод, малины и леденцов.

Вкус:

Свежий, содержательный, хорошо сбалансированный, приятный.

Послевкусие:

Длительное, стойкое.

Это интересно

”DODICI” в переводе с итальянского означает цифру 12. Это не случайное число — так называется фильм Никиты Михалкова. Линейку вин “DODICI” по праву можно назвать авторской. На текущий день она включает в себя 12 наименований вин: от простых, базовых до выдержанных, коллекционных позиций.