Вино Tenuta Dodici Taja 2016 0.375 л

Тенута Додичи Тая (Tenuta Dodici Taja) - десертное вино.

Tenuta Dodici - это результат любви и страсти, которые владельцы Константин Тувыкин и выдающийся российский режиссер, Никита Михалков, питают к Маремме (Тоскана, Италия) и к вину, которое предлагает эта прекрасная земля. На винодельне «Tenuta Dodici » трудится потомственный винодел Анжело Мильори, который обеспечивает производство вина высочайшего качества.

«DODICI» в переводе с итальянского означает цифру «12». Это не случайное число – так называется фильм Никиты Михалкова. Линейку вин «DODICI» по праву можно назвать авторской. На текущий день она включает в себя 12 наименований вин: от простых, базовых до выдержанных, коллекционных позиций.

Сорта винограда:
100% Вионье.

Винификация и выдержка вина:
виноград собирают на несколько дней позднее созревания. Затем выкладывают на паллетах на свежем воздухе, где он подвяливается. В процессе из ягод испаряется влага, делая их более концентрированными. Такой метод виноделия в Италии называется «Пассито». Выдерживается вино 18 месяцев в стальных бочках и 6 месяцев в бутылках.

Цвет:
насыщенно-золотой цвет.

Аромат:
в аромате ноты тропических фруктов, варенья из белой черешни и абрикоса, с тонами меда и карамели.

Вкус:
вкус обволакивающий, насыщенный, с нотами свежих белых фруктов и меда.

Гастрономические рекомендации:
хорошо сочетается с выпечкои? и мягкими сырами.