Вино Tenuta Dodici Toscana Rosso 2015 0.75 л

Тенута Додичи Тоскана Россо (Tenuta Dodici Toscana Rosso) - красное сухое.

Tenuta Dodici - это результат любви и страсти, которые владельцы Константин Тувыкин и выдающийся российский режиссер, Никита Михалков, питают к Маремме (Тоскана, Италия) и к вину, которое предлагает эта прекрасная земля. На винодельне «Tenuta Dodici » трудится потомственный винодел Анжело Мильори, который обеспечивает производство вина высочайшего качества.

«DODICI» в переводе с итальянского означает цифру «12». Это не случайное число – так называется фильм Никиты Михалкова. Линейку вин «DODICI» по праву можно назвать авторской. На текущий день она включает в себя 12 наименований вин: от простых, базовых до выдержанных, коллекционных позиций.

Сорта винограда:
40% Санджовезе, 30% Чильеджоло, 30% Мерло.

Винификация и выдержка вина:
каждыи? сорт винограда винифицируется отдельно друг от друга в бочках из нержавеющеи? стали объе?мом 50 гл. Алкогольная ферментация происходит 8-9 днеи? при контролируемои? температуре 22°C. На стадии ферментации производится отделение мезги от виноградного сока, после чего в соке продолжается процесс ферментации. Выдержка 6 месяцев в стальных бочках и 1 месяц в бутылках.

Цвет:
рубинового цвета.

Аромат:
красные ягоды, перечные ноты и тонкие цветочные тона.

Вкус:
во вкусе деликатное, фруктовое, с бархатистыми танинами.

Гастрономические рекомендации:
хорошо сочетается с супами, ризотто и белым мясом на гриле.