Вино Tenuta Mazzolino Chardonnay 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Tenuta Mazzolino Chardonnay производится из винограда сорта Шардоне. На 22 гектарах виноградников компании выращивают Пино Нуар, Шардоне и Каберне Совиньон. Низкая урожайность, сильная обрезка, естественный травяной покров на виноградниках, отсутствие химических удобрений стали основой для получения высококачественных вин.

Винификация:

Виноград собирается вручную в небольшие ящики. Алкогольная ферментация, включая частичную мацерацию на кожице, проводится при контролируемой температуре 17-20 °C.

Выдержка:

В течение 10-ти месяцев на осадке в дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-желтый.

Аромат:

Насыщенный, сложный, гармоничный, с оттенками желтых фруктов, цитрусовой цедры и белых цветов, которые дополняются нюансами сливочного масла, ванили и поджаренных специй.

Вкус:

Гладкий, округлый, богатый, глубокий, с живой кислинкой, пикантными акцентами и освежающим послевкусием.

Это интересно

Основанная в 1980 году семьей Браджиотти, Tenuta Mazzolino стала центром пересечения многих противоположностей. "Mazzolino" с латинского переводится, как "точка встречи". Итальянец Энрико Браджиотти искал место, где бы могла собраться вся его многочисленная семья: 4 детей и 12 внуков, которых объединяет страсть к хорошему вину и веселому застолью. Будучи женат на француженке, он и на виноградниках соединил ведущие сорта Бургундии с родными итальянскими сортами. "Потрясающая уверенность", "новое течение", "элегантность и индивидуальность" — такие характеристики дают сегодня критики винам Tenuta Mazzolino.